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ITHQ
2020 – 2021

Photos par Nemo MH

Photos gastronomiques
2020

Photos par Florence Babin-Beaudry

Bistro de L’Estran
2021

Photos par Nemo MH

Crème mascarpone au sapin, mousse à l’érable, poires, pelure de poire frite et crêpe séchée
Pain perdu à l’orange, coulis framboise, framboises, siphon choco blanc, crumble beurre salé
Pain doré au thym, ananas, sirop ananas betterave, ananas rose et amande grillée

Lecavalier Petrone
2021 – 2022

Photos par Nemo MH

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